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大规模本土生猪养殖技术的推广在昆明具备巨大的农户创业机会。随着我国人口数量和居民收入的持续增长，城镇化进程的不断推进，消费者对动物蛋白需求量的增加，以及现代化信息技术的应用，都为生猪养殖业提供了发展的契机。
首先，由于我国是全球*的猪肉生产、消费市场，猪肉供应直接关系国计民生，加上猪肉消费基数巨大，市场需求旺盛。根据大数据分析，我国的猪肉产量占肉类总产量的比例达60%，预计到2022年，市场规模还将进一步扩大。因此，生猪养殖业具有广阔的市场前景。
其次，现代化养殖场的智能化改造与信息技术的应用，为生猪养殖企业提供了更*、稳定的生产方式。物联网、智联网、大数据和云计算等新一代信息技术的应用，不仅可以实现养殖环境的智能监控和饲喂，而且可以通过个体体征智能监测技术对动物疫病疫情进行*、预警和防控。此外，通过数据直联直报和全程追溯系统，实现畜牧生产、流通和屠宰各环节的信息互联互通以及畜禽产品质量的追溯，进一步提高生产效率和产品质量。
然而，生猪养殖业也面临一些挑战和风险。首先是疫病的威胁。大规模疫情的爆发会给企业的生产带来损害，影响猪肉的供应。非洲猪瘟疫情的蔓延就给生猪养殖行业造成了较大的冲击。因此，保持养殖场的卫生和疫苗的使用是防范疫病的关键。
其次是食品安全问题。部分中小型养殖企业和散养户可能会生产出不符合食品安全要求的猪肉产品，造成食品安全事件。一旦发生重大食品安全事件，不仅会危害消费者的健康，还会影响整个行业的信誉和市场信任。因此，加强监管和管理，确保产品的质量和安全性至关重要。
*是畜禽养殖用地的支持问题。随着城镇化进程的加快，农村的土地被划分为城郊区，可供畜禽养殖利用的土地变得紧张，制约了规模化生猪养殖企业的扩张。此外，土地成本的增加也给企业带来了额外的负担。因此，政府应当加大土地支持力度，通过优化土地利用计划和提供补贴等方式，支持规模化养殖业的发展。
综上所述，大规模本土生猪养殖技术在昆明的推广具有重要的农户创业机会。当前，我国猪肉市场供需矛盾突出，生猪养殖业发展的前景广阔。同时，信息技术的应用也为生猪养殖企业提供了更*的生产方式。然而，行业仍面临着疫病威胁和食品安全问题，需加强监管和管理。此外，土地支持也是促进生猪养殖业发展的关键。政府应加大对农村土地的支持力度，以推动大规模生猪养殖业的健康发展。