建昌板鸭作为凉山特产商城中的一道亮丽风景线，深受消费者的喜爱，其发展溯源可以追溯到清朝时期。清朝时期，凉山地区的建昌县就有养殖鸭子的传统。当地鸭子的肉质鲜美、营养丰富，人们开始尝试用各种方法来烹饪鸭子，其中包括了板鸭。起初的板鸭制作方法是将鸭子宰杀后，去掉内脏，然后用盐、酱油、料酒等调料腌制，挂在通风的地方晾干。这样制作的板鸭，肉质鲜嫩，味道醇厚，深受人们的喜爱。
随着时间的推移，人们不断改进制作方法，使得板鸭的口感和营养价值都得到了提升。到了民国时期，建昌板鸭的声誉已经传遍了整个四川地区。人们喜欢在节日或重要的宴会上，用板鸭来招待客人。这样的饮食习惯使得建昌板鸭的影响力越来越大。
后来，政府开始引导和支持农民进行规模化、标准化的鸭子养殖和板鸭生产，使得建昌板鸭的产量和质量都有了显著的提升。政府还通过各种渠道将建昌板鸭推向市场，使更多的人有机会品尝到这道美味的佳肴。
进入21世纪，建昌板鸭也开始进入网络市场，通过电商销售。凉山特产商城就是其中之一，主要销售凉山地区的特色产品，其中包括建昌板鸭。通过网络平台，建昌板鸭的销售范围得到了较大的扩展，不仅在四川地区，甚至在全国乃至全世界都可以购买到正宗的建昌板鸭。
总的来说，建昌板鸭的发展溯源是一个从传统手工制作到现代工业化生产，再到电商销售的过程。这个过程中，人们不断地探索，使得建昌板鸭的口感和营养价值都得到了提升。同时，政府的支持和社会的发展，也为建昌板鸭的发展提供了良好的环境和条件。
未来，随着科技的进步和消费者需求的变化，建昌板鸭的生产技术和销售模式还将继续发展和变化。但无论怎么变化，只要坚持传承和发扬建昌板鸭的风味和优良品质，它一定能够在未来的市场中占据一席之地。
此外，对于建昌板鸭的进一步推广和发展，可以借助大数据技术进行市场调研和分析。通过分析消费者的口味偏好、消费习惯、购买能力等信息，可以制定更加*的市场推广策略。同时，利用大数据技术还可以监控生产环节，提高生产效率和产品质量。建昌板鸭产业链的数字化和智能化将进一步推动其发展。
