青川七佛贡茶是四川省青川县的一种地理标志产品，其地理标志产品保护地域范围包括青川县的32个乡镇现辖行政区域。
青川七佛贡茶的质量技术要求是根据茶树、立地条件和栽培技术等方面来确定的。茶树品种主要有秦兴“1号”和秦兴“2号”，还有搭配品种“名选131”。七佛贡茶的生长海拔要在600米至1500米之间，土壤的pH值要在4.5至6.5之间，坡度在15°至25°之间。
在栽培技术方面，七佛贡茶采用无性繁殖的方式进行育苗，种植规格是双行密植栽培，行距为1.5米，株距为35厘米，密植度不超过400株/亩。茶树的修剪工作包括幼树3次定型修剪和生产树修剪。茶园的施肥主要是以有机肥为主，圈肥和油枯的用量分别为140千克/亩和70千克/亩。同时，严禁使用人工合成农药，以确保环境和*要求的符合国家相关规定，不得污染环境。
七佛贡茶的采摘分级是根据鲜叶的品质要求来确定的。采摘时间通常在每年的3月上旬至9月底，在此期间根据鲜叶等级的要求，分期分批留叶采摘。*鲜叶主要是一芽一叶初展>
90%，一芽二叶初展<
10%以下，大小均匀一致，颜色油绿，不带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶和红叶。一级鲜叶是一芽一叶>
70%以上、一芽二叶初展<
30%，大小基本一致，颜色翠绿，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。二级鲜叶则以一芽二叶为主，一芽三叶初展<
10%，颜色绿润，夹有少量幼嫩的对夹叶。
加工工艺方面，七佛贡茶有机制和手工两种工艺流程。机制的工艺流程包括摊青、杀青、理条、做形、烘干、包装和入库。手工的工艺流程包括摊青、青锅、摊凉、分筛、辉锅、分筛、再辉锅、包装和入库。鲜茶叶在加工过程中要进行摊凉，摊放的厚度一般在4厘米至6厘米左右，鲜叶的失水率应控制在15%至20%之间。
通过对青川七佛贡茶的地理标志保护范围以及质量技术要求的了解，我们可以知道青川七佛贡茶的产地严格限定在青川县，并且对茶树品种、立地条件、栽培技术、采摘分级和加工工艺等方面都有详细的规定。这些规定和要求的制定，*了七佛贡茶的正宗性和品质的保障。作为消费者，选择七佛贡茶可以享受到正宗川茶的品质和口感。而作为厂家直接供应的茶厂，应坚持严格的生产标准，确保产品的品质和质量，为消费者提供正宗的七佛贡茶。
