广元朝天核桃是一种生长在四川省广元市朝天区的特色农产品。它生长在山腰、山麓的缓坡地带，这里的特殊自然生态环境造就了朝天核桃的独特品质。朝天核桃个体大，平均单果重14.1克，平均仁重8.4克，果壳薄，壳厚仅0.9毫米。它的肉质肥厚细腻，香脆可口。朝天核桃的品质优，营养含量非常高，蛋白质含量达到15.2%，脂肪含量为73.04%，同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素。它的出仁率高，易取仁，出仁率平均达70%，80%的坚果可取整仁。朝天核桃因其独特的品质和高营养价值备受人们喜爱。
朝天核桃的产地环境是广元市朝天区。这个区域的地势由东北高到西南低，境内的大尖山是最高峰，海拔1998.9米，而酒茶沟是最低点，海拔475米，相对高差1523.9米。这种地理环境造就了东北部中山区、中部河谷平坝、西南低山区的特殊地形和气候。朝天区的气候属于亚热带湿润季风气候，东北部中山区冬寒夏凉，西南部低山区及平坝河谷地带冬冷夏热。全区境内气候湿润，雨量充足，光照适宜，四季分明。由于地处冷暖空气对流交汇的秦巴山地区中部，夏秋季多雨而冬春季多风。这样的气候特点使得朝天区特别适宜夏秋作物的生长，其中就包括大宗特产核桃。
在朝天区的种植中，沙河核桃和硕星核桃是常见的品种。这些核桃树的种植地海拔在500至1500米之间，土壤类型为壤土或砂壤土，有机质含量在1.2%至3%之间，pH值在7.0至7.5之间。最适合种植核桃树的地方是背风向阳的缓坡地，地下水位在地表2米以下。
有关核桃的栽培技术，首先是育种。当地的核桃被用作砧木，通过接穗进行嫁接。栽植时*选择10月上中旬，栽植密度为490株/公顷以下。*修剪时要保持通风透光，采取自然开心形或疏散分层形定干、修剪。施肥时以农家肥为主，辅以化肥。定植时施农家肥应当≥10kg，或尿素≥0.1kg。而挂果树每年施农家肥应当≥50kg，或磷肥≥2kg。
朝天核桃的采收时期一般是从8月下旬开始。在采收前要进行脱青，即清洗以保持果面光洁，颜色基本一致。
朝天核桃作为广元市的特色农产品，不仅具有极高的营养价值，还有独特的口感和风味。它是一种健康美味的坚果，让人爱不释口。通过大数据分析，我们可以得知朝天核桃在市场上有着广泛的受欢迎程度。人们对于健康饮食的关注度越来越高，而朝天核桃恰好满足了这一需求。同时，朝天核桃的优质品质和独特的生态环境也为它赢得了市场竞争的优势。希望广大消费者在享受朝天核桃美味的同时，也能关注到朝天核桃产地的环境保护和可持续发展。
