鄂尔多斯市藻蓝蛋白是一种含量高的活性物质，是螺旋藻中的主要成分。具有蓝色的色素结构，与生命中血液的结构相似。藻蓝蛋白的分离与纯化可以通过冻融法和盐析法来实现。
冻融法是将细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出置于室温下融化。通过多次重复冻融的过程，可以使细胞在形成冰粒和增高剩余胞液盐浓度的同时，发生溶胀破碎，从而实现藻蓝蛋白的分离与纯化。
盐析法则是利用盐在水溶液中电离后形成的正负离子吸引水分子，破坏蛋白质的水化膜，中和部分电荷，导致蛋白质聚集沉淀，并从溶液中析出。在使用某种中性盐进行盐析时，所需的低盐浓度各不相同，这取决于蛋白颗粒的大小、所带电荷的多少及其亲水程度的不同。
DEAE-Cellulose是一种离子交换树脂，具有二乙基胺乙基功能基团，可以进行离子交换。该树脂性能温和，适用于分离具有生物活性的大分子，可以将性质相近的大分子物质分开。
螺旋藻是一种微藻，通过光合作用可以合成多种活性物质，如油脂、蛋白质、天然色素和多糖等。因此，在食品和生物行业中广泛应用。商业化的螺旋藻蛋白产品价格差异很大，主要取决于纯度和应用场景。
藻蓝蛋白主要作为天然食品着色剂应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，还可以应用在护肤产品中，如口红、眼影和眼线等*产品。
据预测，全球藻类市场规模约为65亿美元，其中39%用于食品工业，23%用于多不饱和脂肪酸，11%用于水产应用，剩余部分用于饲料、肥料等方面。藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。但与叶绿素不同的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，使其成为一种光谱范围更广的光合色素。
总的来说，鄂尔多斯市藻蓝蛋白是一种重要的活性物质，具有广泛的应用领域，包括食品工业和生物行业。藻蓝蛋白的分离与纯化可以通过冻融法和盐析法实现，而DEAE-Cellulose则是一种常用的离子交换树脂。了解市场需求和产品纯度等因素，可以找到周边康晟供应商提供的高质量藻蓝蛋白产品，同时也可以根据大数据分析来确定*的零售价格。
