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木耳作为一种常见的食用菌类，在口感和营养价值层面上都非常受人喜爱。我国是黑木耳的故乡，拥有丰富的木耳产地。下面我们来看看我国木耳产地主要位于哪些地方。
黑木耳中口感好的光木耳主产区在东北的大小兴安岭和长白山一带。其中，牡丹江地区的牡丹江、东宁县、绥阳等地以及河南的卢氏县是黑木耳的主要产地和种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是国内东北黑木耳品种齐全的大市场，河南卢氏县则是野生黑木耳产地。牡丹江地区位于东北部的张广才岭和老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区的林业资源丰富，气温和湿度条件适宜黑木耳等多种*类珍贵食用菌的生长。除此之外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。而秦岭巴山、伏牛山、神农架大别山、武夷山等地也产出黑木耳。
黑木耳和白木耳在营养元素和属性上有所不同。黑木耳富含铁元素，是各种素食中铁含量*的食材之一。而白木耳富含维生素D，能够*钙的流失，对生长发育非常有益。从属性上来说，黑木耳是担子菌纲木耳属的*，而白木耳是担子菌纲银耳属的*。从颜色上来说，黑木耳是黑褐色的，而白木耳是白色的。
挑选黑木耳和白木耳时需要注意以下几点。对于白木耳来说，新鲜的白木耳大多为进口干货，应该呈现整朵完整的形态，新鲜者呈现自然的白色且带有半透明感，没有发霉的迹象。干燥的白木耳偏淡黄色，正常的白木耳没有不自然的白皙感，也没有刺鼻或怪异的气味。对于黑木耳来说，挑选新鲜的黑木耳要选择完整且没有破裂和毁损的木耳，也要注意没有发霉的情况。干燥的黑木耳应该具有清香而非刺鼻的味道，在处理时需要将其泡开。
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木耳作为一种美味又营养的食材，受到了广大消费者的喜爱。作为销售火爆的木耳产品厂家，我们将继续努力，为消费者提供更好的产品和服务。让我们一起享受美味的木耳，为健康生活添彩！
